Abstract
<jats:p>Mazkur maqolada Shum bola qissasidagi oziq-ovqat nomlari leksik-semantik jihatdan tadqiq etilgan. Tadqiqot davomida gastronomik leksikaning nazariy asoslari yoritilib, oziq-ovqat leksemalarining semantik maydoni, leksik-semantik guruhlari hamda funksional xususiyatlari tahlil qilindi. Asarda qo‘llangan “mosh”, “moshxo‘rda”, “qurt”, “chalpak”, “qovoq” kabi leksemalar leksek semantik tahlil qilindi. Shuningdek, oziq-ovqat nomlarining qahramon xarakterini yaratish, ijtimoiy muhitni tasvirlash va milliy koloritni ifodalashdagi o‘rni ilmiy asosda izohlandi. Tadqiqot natijasida gastronomik leksika badiiy matnda nafaqat maishiy birlik, balki xalqning tarixiy-madaniy tafakkurini aks ettiruvchi semantik va funksional tizim sifatida namoyon bo‘lishi asoslandi.</jats:p>