Изображение культуры русской еды в англоязычных киноадаптациях пьесы А. П. Чехова «Дядя Ваня»

<jats:p>В статье анализируется репрезентация русской еды и культуры потребле- ния пищи и алкоголя в пяти англоязычных киноадаптациях пьесы А. П. Чехова «Дядя Ваня» (Дж. Гетц, Ф. Тоун, 1957; С. Бёрдж, 1963; Г. Мошер, 1991; Л. Маль, 1994; И. Риксон, 2020). Целью исследования является оценка степени аутентичности передачи гастроно- мического кода пьесы и выявление переводческих и визуальных стратегий, влияющих на национально-культурные смыслы. Методологически работа сочетает сопостави- тельный анализ текстов (оригинал/английские версии), элементы переводоведческого разбора безэквивалентной лексики и культурологическую «визуальную антропологию» реквизита и сценических действий. Отмечается существенное варьирование степени аутентичности репрезентации русской гастрономической культуры в англоязычных экранизациях чеховской пьесы при одинаковом стремлении всех режиссеров киноа- даптаций отразить «дух» русского быта. Ведущие приемы передачи гастрономических реалий — экзотизация, трансформация, доместикация, лексическое упрощение, семанти- ческий сдвиг. Делается вывод о возрастании символизации и универсализации смыслов визуального ряда чеховской гастрономической атрибутики от более ранних к поздним постановкам, что с одной стороны, делает возможным «раскодировку» национального культурного кода посредством общечеловеческого языка кино, а с другой — подтвержда- ет подлинную интернациональность чеховской драматургии.</jats:p> <jats:p>The article analyzes the representation of Russian food and the culture of food and alcohol consumption in five English-language film adaptations of A. P. Chekhov’s play Uncle Vanya (J. Goetz, F. Tone, 1957; S. Burge, 1963; G. Mosher, 1991; L. Malle, 1994; I. Rickson, 2020). The purpose of the study is to assess the degree of authenticity in transmitting the play’s gastronomic code and to identify translation and visual strategies that influence national and cultural meanings. Methodologically, the work combines a comparative analysis of texts (original/English versions), elements of translation analysis of non-equivalent vocabulary, and cultural “visual anthropology” of props and stage actions. A significant variation in the degree of authenticity of the representation of Russian gastronomic culture in English-language film adaptations of Chekhov’s play is noted, despite the equal desire of all adaptation directors to reflect the “spirit” of Russian everyday life. The leading techniques for transmitting gastronomic realities are exoticization, transformation, domestication, lexical simplification, and semantic shift. It is concluded that the symbolization and universalization of the meanings of the visual imagery of Chekhov’s gastronomic attributes increase from earlier to later productions, which, on the one hand, makes it possible to "decode" the national cultural code through the universal language of cinema, and on the other hand, confirms the true international character of Chekhov's drama.</jats:p>