Abstract
<jats:p>Esta obra analisa o sistema produtivo e a industrialização da erva-mate no estado de Mato Grosso do Sul, com o objetivo de identificar as potencialidades, limitações e desafios da cadeia produtiva regional. A pesquisa realiza levantamento das indústrias ervateiras e de produtores do estado, examinando a origem da matéria-prima, as condições de abastecimento, os entraves produtivos e as possibilidades de fortalecimento do setor. Os resultados indicam que parte expressiva da erva-mate industrializada em Mato Grosso do Sul provém de outros estados, evidenciando a existência de potencial produtivo regional ainda pouco explorado. A obra também destaca a importância histórica, econômica e cultural da erva-mate para a formação territorial do sul de Mato Grosso do Sul e sua relevância para o desenvolvimento regional, a diversificação produtiva, a geração de renda e a valorização de práticas associadas ao território fronteiriço.</jats:p>