Abstract
<jats:p>İÇİNDEKİLER/BÖLÜMLER BESLENME BİLİMİNİN GELECEK AJANDASI: 2025–2030 HEDEFLERİ 7 Hürmet KÜÇÜKKATIRCI BAYKAN YAŞAM BOYU BESLENME ALIŞKANLIKLARININ KRONİK HASTALIK RİSKİNE ETKİLERİ 29 Furkan GÜNEY EPİGENETİK VE BESLENME: DİYETİN GEN İFADESİ ÜZERİNE ETKİLERİ 49 Ayşe AYDIN, Nezihe ŞENGÜN DİSBİYOZİS, METABOLİK SENDROM VE BESLENME MÜDAHALELERİ 71 Ayşe ARSLAN MODERN YAŞAM TARZINDA PREBİYOTİKLER, PROBİYOTİKLER VE SİNBİYOTİKLERİN ROLÜ: SEDANTER DAVRANIŞIN MİKROBİYOTA ÜZERİNE ETKİLERİ 89 Nur ÖNEN, Mehmet Bilgehan PEKTAŞ MİKROBİYOTANIN KOGNİTİF FONKSİYONLAR ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ 107 Nur ÖNEN, Mehmet Bilgehan PEKTAŞ İNFLAMASYONUN BESLENME İLE MODÜLASYONU 125 Diğdem DOĞAN AKAGÜNDÜZ OKSİDATİF STRES VE ANTİOKSİDAN BESLENME YAKLAŞIMLARI 141 Nihal BAKIR, Nezihe ŞENGÜN FONKSİYONEL BESİNLER VE NUTRASÖTİKLERİN KLİNİK KULLANIMI 157 Elif Fatma ÖZKAN PEHLİVANOĞLU SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENMEDE BİTKİSEL ÜRÜNLERİN ROLÜ 169 İbrahim TÜMEN BİTKİSEL PROTEİNLERİN VE HAYVANSAL PROTEİNLERİN KAS GELİŞİMİ ÜZERİNE ETKİLERİNİN KIYASLANMASI 187 Gözde GÖNÇ, Mehmet AKMAN OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİ VE SİNAPTİK PLASTİSİTE ÜZERİNE ETKİLERİ 203 Hande Nur ONUR ÖZTÜRK KETOJENİK DİYETİN NÖROLOJİK HASTALIKLAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ 225 Betül KAMANLI DEHB'DE BESLENMENİN ROLÜ: DİYET KALİTESİ, FONKSİYONEL BİLEŞENLER VE NÖROBİYOLOJİK MEKANİZMALAR 241 Selma FIRAT, Esma OĞUZ OBEZİTE, BESLENME DURUMU VE İŞİTME SAĞLIĞI 257 Emel AKTAŞ KAPSAYICI BESLENME: ÖZEL GEREKSİNİMLİ BİREYLERDE DİYET UYGULAMALARI 273 Hilal ŞAHİN TİP 1 DİYABETLİ SPORCU ÇOCUKLARDA BESLENME 289 Kürşat ÇETİN E-SPORCULAR İÇİN FONKSİYONEL ÜRÜN FORMÜLASYONUNUN BİLİŞSEL PERFORMANS VE GÖZ SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİSİ 301 Beyza GÖKGÖZ, Mehmet AKMAN</jats:p>