ПОЧКИ И ПОБЕГИ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА РОЗОЦВЕТНЫЕ (ROSACEAE L.) КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ КАТЕХИНА

<jats:p>Цель настоящего исследования: выявить потенциальные источники катехинов среди порубочных остатков сезонной обрезки отдельных древесных и кустарниковых форм лекарственных растений семейства розоцветные. Объектами исследования служили почки и молодые одревесневшие побеги аронии черноплодной, боярышника однопестичного, шиповника колючейшего, шиповника собачьего и шиповника коричного, заготовленные в результате плановой осенней обрезки крон деревьев и кустарников. Проведенные исследования позволили установить, что содержание суммы восстановленных флавоноидов в пересчете на катехин в изученных образцах сырья составляет от 14,4 до 25,3 % (для почек) и от 7,3 до 20,7 % (для одревесневших побегов). Наиболее высокое содержание суммы восстановленных флавоноидов в пересчете на катехин выявлено в почках шиповника коричного (Rosa cinnamomea L.) (25,29 ± 1,26 %). Показано, что одревесневшие побеги и почки изученных видов лекарственных растений могут служить перспективными источниками катехина для медицинской и фармацевтической промышленности. Полученные нами результаты могут служить основой для создания безотходных схем производства отечественных ЛРП на основе ресурсосберегающих технологий.</jats:p> <jats:p>The purpose of this study is to identify potential sources of catechins among the felling residues of seasonal pruning of individual woody and shrubby forms of medicinal plants of the Rosaceae family. The objects of the study were buds and young lignified shoots of Aronia melanocarpa Elliot., Crataegus monogyna Jacq., Rosa spinosissima L., Rosa canina L. and Rosa cinnamomea L., harvested as a result of planned autumn pruning of tree crowns and shrubs. The conducted studies allowed us to establish that the content of the amount of reduced flavonoids calculated on catechin in the studied raw material samples ranges from 14.4 to 25.3 % (for buds) and from 7.3 to 20.7 % (for lignified shoots). The highest amount of reduced flavonoids in terms of catechin was found in the buds of Rosa cinnamomea L. (25.29 ± 1.26 %). It has been shown that the lignified shoots and buds of the studied medicinal plant species can serve as promising sources of catechin for the medical and pharmaceutical industries. The results we have obtained can serve as a basis for creating waste-free production schemes for domestic HM based on resource-saving technologies.</jats:p>