A cultura do caquizeiro

<jats:p>O caquizeiro produz uma das frutas mais apreciadas pelos orientais, denominada de caqui. Quando alocado em condições edafoclimáticas ideais, produz frutas de alta qualidade, que possibilita atingir o mercado de fruta fresca, como a industrialização, transformando os caquis em doces, como o caqui passas e geleias, até mesmo bebidas fermentadas, como o vinagre. Visando subsidiar técnicos e produtores, esse boletim técnico da Série Produtor Rural possui o intuito de trazer informações importantes ao manejo racional do caquizeiro.</jats:p>